VagabondGluten Free

Art.nummer 9037571

Pris exklusive moms 19,12

Storlek 330 ml

Varukategori Öl

Smaktyp Ale, Amerikansk pale ale (APA)

Producent BrewDog

Land Skottland

Region

Råvaror Kornmalt: Cara, Crystal, Extra Pale. Humle: Amarillo, Centennial

Alkoholhalt 4,5%

Smakbeskrivning

Direkt, tydligt humlearomatisk doft med toner av tropisk frukt, citrus, torkat apelsinskal och lätt kryddigt inslag av tall- och pinjebarr. Medelfyllig, harmonisk smak med markerad men integrerad beska och lång eftersmak. International Bitterness Units (IBU’s) 55/100

Serveringstips

Grillat ljust kött- gärna inspirerat av södra USA’s gastronomi, örtgravad strömming med en överdrivet tjock skiva vällagrad västerbottenost

Övrigt

Glutenfri. Hur öl görs glutenfri finns utförligt beskrivet på Livsmedelsverkets och Systembolagets hemsidor. I korthet handlar det om jäsningsprocessen och jästiden. Under jäsningen bryter enzymer i jästsvamparna delvis ned glutenproteinerna i mindre fragment som kroppen kan hantera. Inget öl är helt glutenfritt men får kallas det om glutenhalten inte överstiger 20 mg per liter.