PonderosaViognier

Årgång 2015

Art.nummer 3410000

Pris exklusive moms 67,20

Storlek 750 ml

Varukategori Vitt vin

Smaktyp Vitt torrt

Producent

Land USA

Region Kalifornien

Druvsammansättning Viognier

Alkoholhalt 14%

Smakbeskrivning

Fruktig doft med inslag av aprikos, galiamelon, mimosablommor och apelsin. Smaken är generöst fruktig och lättillgänglig där doftintrycken kommer igen uppbackade av fräscht frisk syra.

 

 

Serveringstips

Rätter med sötsyrlig, aromatisk asiatisk touch och mild hetta, gärna thai eller modern kalifornisk

Övrigt

Viognier odlades tidigare nästan enbart i norra Rhône. Idag är druvsorten spridd över världen och har gått från att vara en välbevarad hemlighet konnässörer emellan till att bli nyupptäckt favorit för många. Även om druvsorten tilltalar kräsna konsumenter är den inte direkt vinmakarnas kelgris. Viognier är ganska svår att hantera och dess specifika, lätt aromatiska och distinkt egna karaktär är känslig, så för att lyckas krävs kunnande. Ponderosa kommer från hjärtat av Kaliforniens vindistrikt och speglar väl klimatet där druvorna har växt. Svala nätter ger friskhet och syra och varma dagar ger en tydlig fruktighet och blommighet.