Brut Organic

Årgång NV

Art.nummer 9040392

Pris exklusive moms Se prislista

Storlek 750 ml

Varukategori Champagne

Smaktyp Friskt & fruktigt

Producent Duval Leroy

Land Frankrike

Region Champagne

Druvsammansättning Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

Alkoholhalt 12%

Smakbeskrivning

Öppen, elegant nyanserad fruktig doft med relativt tydlig ton av mandarin och inslag av mango, jasmin och vit choklad. Lång, generöst fruktig smak med tät riklig mousse, tydliga citrustoner och liten aromatisk touch av bergamott.

 

Serveringstips

Stekta eller halstrade rätter av fisk eller skaldjur.

Övrigt

Ekologiskt certifierad. Delar av vinet har tillbringat litet tid på en blandning av större- och mindre ekfat. Vegan.

Producenten

”Som vanligt i Champagne” står en stark kvinna vid rodret på Duval-Leroy. Carol Duval-Leroy har själv styrt huset sedan 1991 och ser till att vinerna är vad firman vill stå för. Fruktdriven champagne med perfekt balans mellan raffinerad finess och kraft. Ett vin sofistikerat och komplext nog för den analytiske konnässören, samtidigt fruktigt och lättillgängligt att även passa som partybubbel. Duval-Leroy’s viner är inga superstrama kraftpaket, deras stil är mer ett finstämt samspel mellan nyanser- snarare Mozart än Wagner eller First Aid Kit mer än Metallica om man föredrar det. Vinerna är huvudsakligen gjorda av Chardonnay med en liten del Pinot noir, druvorna har hämtats från Premier- och Grand Cru byarna Grand Vallée de la Marne, Montagne de Reims och Côtes de Blanc. Huset grundades ursprungligen 1859 när två familjer slog sig samman. För närvarande förfogar man över omkring tvåhundra hektar mark och är baserad i Vertus i hjärtat av ”La Côte de Blancs”. Firman är en av få kvarvarande helt familjeägda och kvalar in bland de femton bästa champagnehusen.