Marese BombinoBianco

Årgång Se prislista

Art.nummer 9023753

Pris exklusive moms Se prislista

Storlek 750 ml

Varukategori Vitt vin

Smaktyp Frisk & Fruktig

Producent Azienda Vinicola Rivera

Land Italien

Region Apulien

Druvsammansättning Bombino bianco 100%

Alkoholhalt 12,5%

Smakbeskrivning

Öppen, medelstor, intensivt fruktig doft med liten aromatisk ton och inslag av äpple, citrus, grapefruktskal och skållad mandel. Krispigt frisk, mycket fruktig, harmonisk smak med liten aromatisk ton av äpple och citrus

Serveringstips

Antipasti, aperitif, pastarätter- gärna med skaldjur

Övrigt

Familjen de Corato har drivit sin vingård i Apulien sedan 1940-talet och är välkända i regionen för sin ypperliga kvalitet i allmänhet och för sina röda viner i synnerhet. Marese är gjort av sent skördade, väl mogna Bombino-druvor som jästes på ståltank och vilade 2-3 månader på sin jästfällning i glasfodrade cementfat för att låta druvsortens naturliga fräschör och arom komma bäst till sin rätt. Det vanligaste är att Bombino, som mest är känd för att ge stora skördar ganska neutralt vin, blandas med andra lokala druvsorter. Rivera är en av få producenter som gör druvren Bombino bianco då de tycker att druvan rätt behandlad och omhändertagen ger viner med unik karaktär.