Le Capitaine ChardonnayChardonnay

Årgång Se prislista

Art.nummer 9039652

Pris exklusive moms Se prislista

Storlek 750 ml

Varukategori Vitt vin

Smaktyp Frisk & Fruktig

Producent Domaine d'Escapat

Land Frankrike

Region Pays d'Oc

Druvsammansättning Chardonnay 100%

Alkoholhalt 13,5%

Smakbeskrivning

Ljus gyllene färg samt smak av Williampäron, annans och grapefrukt.

Serveringstips

Grillad fisk, ljust kött, fågel, ostar och sallader, eller som sällskapsvin.

Övrigt

Druvorna skördades med maskin, avstjälkades och pressades direkt. Druvmusten klarnades vid låg temperatur och fick därefter jäsa till alkohol tillsammans med franska ekchips under 5 veckor. Vinet har lagrats med jästavlagringar under 6 månader på rostfria ståltankar. Malolaktisk jäsning utfördes.  Egendomen ägs av svenska fd hockeyproffset Bruno Ohlzon som sadlat om från back till bonde.