G-13

Art.nummer 9046448

Pris exklusive moms 87,90

Storlek 650 ml

Varukategori Öl

Smaktyp Brettad IPA på Cederträ

Producent Stillwater Artisanal

Land USA

Region

Alkoholhalt

Smakbeskrivning

Stor, nyanserad doft med framträdande karaktär av brettanomyces stalliga, svampiga toner, liten kryddighet från cederträfaten, inslag av omogna tropiska frukter, gräs och pepparkorn. Torr, något syrlig, vinös smak med bra kvardröjande humlearomatisk beska påminnande om tallbarr och liten fatkaraktär.

Serveringstips

Allround till smakrik, robust mat av lamm- nötkött och småvilt

Övrigt

En IPA gjord med vildjäst lagrad på fat av spanskt cederträ. Kombinationen av massor av humle med syrlighet och vildjästens speciella karaktär är inte för alla. Men det är ett bra exempel på Brian Strumkes Stillwater’s oortodoxa förhållningssätt och fritänkande sätt att göra som de vill.