Brunello di MontalcinoCampogiovanni

Årgång 2012

Art.nummer 9903101

Pris exklusive moms 319,20

Storlek 750 ml

Varukategori Rött vin

Smaktyp Stramt & Nyanserat

Producent Agricola San Felice

Land Italien

Region Toscana

Druvsammansättning Brunello di Montalcino (lokal klon av Sangiovese grosso)

Alkoholhalt 15,5%

Smakbeskrivning

Nyanserad doft med karaktär av mogna mörka bär och inslag av läder och tobak. Rikt medelfyllig smak med tydlig men fruktinbäddad strävhet som ger ett mjukt helhetsintryck och lång eftersmak.

 

 

Serveringstips

Gärna oxstek med gräddsås men allround till allt nötkött och även småvilt.

Övrigt

San Felice ligger i sydligaste delen av Toscana och har odlingar i appellationerna Chianti, Chianti classico, Montalcino och Maremma. Egendomen odlar främst Sangiovese, den druvsort som gjort distriktets viner berömda och omhuldade världen över. Men, man värnar även historiska, inhemska druvsorter och internationella, för ändamålet har man en särskild musei- och experimentvingård kallad Vitiarium. Brunello di Montalcino är utan tvekan toscanas mest berömda vin och ikoniskt. Campogiovanni är traditionellt framställt från odlingar i södra Montalcino där mikroklimat och jordmån är idealiska. Efter urlakning under tjugo dagar av druvorna har vinet mognadslagrats på stora ekfat av slovensk ek under tre år och ytterligare ett år på butelj innan flaskorna fick komma ut ur källarmörkret.