Barbera d’AlbaPiani

Årgång 2013

Art.nummer 9003255

Pris exklusive moms 135,20

Storlek 750 ml

Varukategori Rött vin

Smaktyp

Producent Pelissero

Land Italien

Region Piemonte

Druvsammansättning Barbera

Alkoholhalt 14%

Smakbeskrivning

Relativt stor, tydligt fruktig doft med druvtypiska toner av mörka bär (björnbär), omogna plommon och rabarber toppad med ett uns tobak och sötlakrits. Typiskt fruktig, generös smak med, för druvsorten, bra koncentration, strävhet och längd. Vinner stort på att dekanteras eller luftas ordentligt.

 

 

Serveringstips

Smakrika rätter av ljust kött som kalv eller fläsk och fågel eller lättare rätter av nötkött.

Övrigt

Pelissero är ett familjeföretag, som producerat eget vin sedan 1960. Idag äger man drygt 38 hektar vingårdar till åttiofem procent uppodlade med de för Langhe och Piemonte traditionella blå Nebbiolo, Barbera och Dolcetto. Vingården Piani ligger på relativt slät mark i byn Treiso, där även familjen har högsätet. Piani är känd för att ge barberadruvor med karaktäristisk fruktighet och fräschör men med bättre tanninstruktur och koncentration än vanligt. Urlakning och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar under 15-20 dagar. Därefter har vinet mognadslagrats under 8-9 månader. Drygt trettio procent på 225-litersfat och resten på större 500-liters.