Bild saknas

5 AM Saint

Art.nummer 9020119

Pris exklusive moms 1580,00

Storlek 30 liter

Varukategori Öl - Fat

Smaktyp Ale. Amerikansk Amber/Red Ale

Producent BrewDog

Land Skottland

Region

Råvaror Malt: Extra Pale, Caramalt, Munich, Crystal, Dark Crystal. Humle: Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin, Simcoe, Ahtanum, Centennial

Alkoholhalt 5%

Smakbeskrivning

Medelstor, nyanserad doft med toner av kryddor, choklad, kaffe, farinsocker och kex toppat av nedtonade inslag av blommor och citrus. Medelfyllig, maltig, relativt mjuk smak med inbäddad, kvardröjande beska och aningen sötma. International Bitterness Units (IBU’s) 35/100

Serveringstips

Långbrässerad oxstek med gräddsås, blodpudding med stekta äpplen, halstrade pilgrimsmusslor med brynt smör och himlen är nära

Övrigt

Amber/Red Ale kännetecknas av sin koppar- till brunröda färg som inte alltid är helt klar. Stilen är normalt inte fruktig och inte heller särskilt påtagligt humlearomatisk utan mer tydligt maltig med mellantydliga karamelliga toner. Humlesmaken och bitterheten är medium. Alltså inget snack om att de finns men de tar heller inte överdrivet stor plats. Smakens fyllighet går från medelfyllig till det litet fylligare. Dock måste sägas, om smakpreferensen är kommersiell, internationell lageröl är det här ”extra allt”.