Azienda Vinicola Rivera

Rivera har sina ägor i DOC Castel del Monte. Till skillnad från många producenter i området som försöker göra så mycket vin som möjligt, satsar Rivera mer på att hålla ned skördeuttaget och göra mindre men bättre vin. En sak som är kul med Rivera är att man satsar mycket på den antika lokala druvan Nero di Troia. En druvsort många inte befattar sig med eftersom den mognar sent, är känslig för röta och ger liten avkastning. Rätt behandlad ger Nero di Troia viner med tät mörk frukt, bra grepp i tanninerna, ofta med kryddiga, animaliska och lite rökiga toner.

http://www.rivera.it/

Produkter

Namn
Typ
Land
Region
Namn: Il Falcone
Typ: Rött vin
Land: Italien
Region: Apulien
Namn: Rupicolo Rosso
Typ: Rött vin
Land: Italien
Region: Apulien
Namn: Marese Bombino
Typ: Vitt vin
Land: Italien
Region: Apulien